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《营养教育：研究、理论与实践（第4版）》 
定价：￥299.00
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发行单位：北京星宇出版发行集团
作者 余焕玲
原书信息 Nutrition Education:Linking Research,Theory,and Practice
出版社 人民卫生出版社
出版日期 2025-03-03
条形码 9787117369985
版次 1
语言 中文
字数 135.8万
开本规格 大16开
内容简介：本书创新性地将营养教育相关研究、理论和实践融为一体，为设计、实施和评估基于理论的营养教育提供建议和指导。主要为三个部分：第一部分描述了营养教育成功的关键要素，以及可用于营养教育干预的主要理论。第二部分介绍了设计营养教育的6个步骤，将理论转化为可以实际实施的具体目标和策略，并附有工作表和案例研究，以清楚地说明每个步骤。第三部分描述了实施营养教育的具体细节，包括有关领导小组的信息，与不同人群合作，进行演示，以及有效使用媒体
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