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GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范
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GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
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GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 (替代GB/T 5009.8-2008;GB/T 18932.22-2003;GB/T 22221-2008)
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GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 (替代GB 5413.20-2013)
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《食源性疾病防治知识—医务人员手册》
定价:¥66.00
发行手机/微信号:136 1122 6766
发行电话:010-82464188
发行单位:北京星宇出版发行集团
作者 黄琼 郭云昌
出版社 人民卫生出版社
出版日期 2024-12-10
条形码 9787117370059
版次 1
语言 中文
原书信息 无
字数 29.2万
开本规格 16开
读者对象 医务工作者
内容简介:全书分为三章。第一章:概论(食源性疾病的概念和特点、食源性疾病监测、腹泻患者实验室检测与治疗流程、感染性腹泻病原体耐药性监测等);第二章:常见食源性疾病防治重点(沙门菌感染、金黄色葡萄球菌感染、致病性大肠埃希菌感染、李斯特菌感染、副溶血性弧菌感染、弯曲菌感染等);第三章:国内外典型案例。本书紧跟近年来食源性疾病研究和实践的最新理论、最新热点,聚焦前沿知识,重点补充更新近年来国内发生的经典食源性疾病案例,替换部分国外案例,对常见的食源性疾病的临床表现进行更系统分类,梳理防治重点,更科学为临床医务人员提供诊疗指引。
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