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《GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》(替代 GB 5009.225-2016)
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发行电话:010-82464188
发行单位:北京星宇出版发行集团
发布日期: 2023-09-06
实施日期: 2024-03-06
发布部门:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
出版社:中国标准出版社
出版时间:2023年09月
开本:16
装帧:平装
页数:184 页
字数:362 千字
版次:1
标准简介:
本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。
第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。
第二法酒精法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。
第三法气相色谱法适用于啤酒、葡萄酒和果酒中乙醇浓度(酒精度)的测定。
第四法U形振荡管数字密度计法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。
前言
本标准代替GB 5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》。
本标准与GB 5009.225-2016相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定”;
——修改了密度瓶法的适用范围及部分内容;
——修改了酒精计法的适用范围及部分内容;
——修改了气相色谱法的仪器条件及部分内容;
——修改了数字密度计法的方法名称、适用范围及部分内容;
——修改了附录A;
——修改了附录B;
——修改了附录C。
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