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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2023版）

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《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2023版）》

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发行单位：北京星宇出版发行集团

作者中国营养学会

出版社人民卫生出版社

出版日期 2024-10-30

条形码 9787117368131

版次 1

语言中文

原书信息无

字数 9.6万

开本规格小16开

内容简介：中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋白质参考摄入量、膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量、膳食常量元素参考摄入量、膳食微量元素参考摄入量、膳食脂溶性维生素参考摄入量、膳食水溶性维生素参考摄入量，以及相应的速查表格。

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