《中国叶黄素生产技术》

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发行单位：北京星宇出版发行集团

作者：李挥、连运河、张连富 

出版社：中国标准出版社

出版时间： 2024-10-01

ISBN：9787502652166 

装帧：简装 

版次：1

印次：1

开本： 16开 

语种： 汉文 

外部编号： A-5216

图书简介：叶黄素作为一种天然生物色素或着色剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业。叶黄素在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，万寿菊是目前发现叶黄素含量最高的植物，已成为提取天然叶黄素的主要来源。本书全面介绍了叶黄素原料、生产工艺、功能和安全、市场化产品、国内外标准研究现状、检测技术及产业发展及趋势共7个方面的内容，有助于读者深入了解叶黄素行业的现状和未来发展趋势，也有助于相关企业不断拓展叶黄素在医疗、保健、食品等领域的应用研究，促进叶黄素行业的科技创新。