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食品标识知多少——食品名称

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《食品标识知多少——食品名称》

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发行：北京星宇出版发行集团(010-5773 6766 / 5773 8166)

作者：上海市质量监督检验技术研究院

出版社：中国标准出版社

出版时间：2024年1月

ISBN：9787502648374

版次：1

包装：平装

开本：16开

页数：43

字数：22000

正文语种：中文

内容简介：食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。凡在市场上销售给最终消费者的本国生产和进口的预包装食品，都应具有食品标签。每天我们都会食入各种各样的食品，这其中很多食品都是带有包装的预包装食品，但是据调查普通消费者对于食品标签上标示的信息并不是很了解，什么是食品标签上必须要标示的内容、标示的原则是什么、是不是生产商可以随便标示、我们在购买食品的时候要看什么、怎么样才能选购到适合的食品、食品添加剂对我们的身体有害吗等。

食品名称定义

食品名称标示原则

食品分类

01类——粮食加工品

02类——食用油、油脂及其制品

03类——调味品

04类——肉制品

05类——乳制品

06类——饮料

07类——方便食品

08类——饼干

09类——罐头

10类——冷冻饮品

11类——速冻食品

12类——薯类和膨化食品

13类——糖果制品

14类——茶叶及相关制品

15类——酒类

16类——蔬菜制品

17类——水果制品

18类——炒货食品及坚果制品

19类——蛋制品

20类——可可及焙烤咖啡产品

21类——食糖

22类——水产制品

23类——淀粉及淀粉制品

24类——糕点

25类——豆制品

26类——蜂产品

27类——保健食品

28类——特殊医学用途配方食品

29类——婴幼儿配方食品

30类——特殊膳食食品

31类——其他食品

32类——食品添加剂

番外篇

食品名称标示的标准要求

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