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GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

  • 标准
  • 食品
  • 婴幼儿
  • 胆碱
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GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定


定价:20.00

替代情况:     替代GB 5413.20-1997

中标分类:     食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

发布部门:     国家卫生和计划生育委员会

发布日期:     2013-11-29

实施日期:     2014-06-01

页数:     12页

出版社:     中国标准出版社

出版日期:     2014-06-01


标准简介


本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。

本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。


前言


本标准代替GB/T 5413.20—1997《婴幼儿配方食品和乳粉胆碱的测定》。

本标准与GB/T 5413.20—1997相比,主要变化如下:

——修改了标准的名称;

——修改了用于酶反应的显色剂成分;

——增加了第二法雷氏盐分光光度法。

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