GB 5009.279-2016 食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定（替代GB/T 22222-2008）-星宇环境卫生标准图书网

GB 5009.279-2016 食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定（替代GB/T 22222-2008）

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GB 5009.279-2016 食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定（替代GB/T 22222-2008）

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替代情况：替代GB/T 22222-2008

发布部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局

发布日期： 2016-12-23

实施日期： 2017-06-23

页数： 16页

出版社：中国标准出版社

出版日期： 2017-06-23

标准简介

本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。

本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。

前言

本标准代替GB/T 22222-2008《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定高效液相色谱法》。

本标准与GB/T 22222-2008相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定”;

———修改了样品前处理方法;

———增加了第二法高效液相色谱-蒸发光散射检测法;

———增加了食品中赤藓糖醇的检测。

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