GB 5009.86-2016 食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定（替代GB/T 5009.86-2003;GB/T 5009.159-2003;GB 6195-1986）-星宇环境卫生标准图书网

GB 5009.86-2016 食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定（替代GB/T 5009.86-2003;GB/T 5009.159-2003;GB 6195-1986）

食品
法
国家标准
测定

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GB 5009.86-2016 食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定（替代GB/T 5009.86-2003;GB/T 5009.159-2003;GB 6195-1986）

食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

作者：

出版社：中国质检出版社

译者：

平装　大16开　页数：16　字数：20

纸质版：22元	优惠价：22元	立即节省：0元
邮资：购书总额15%(快递发书)，不足人民币10元按10元计收


标准号：	GB 5009.86-2016	中文标准名称：	食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定
ICS：	ICS1	英文标准名称：
中标分类：	1	发布日期：
采标情况：		实施日期：
标准个数：		作废日期：
发布单位：	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

内容简介

　　本标准规定了高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法测定食品中抗坏血酸的方法。　　
　　本标准第一法适用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素类补充剂、果冻、胶基糖果、八宝粥、葡萄酒中的L(+)-抗坏血酸、D(+)-抗坏血酸和L(+)-抗坏血酸总量的测定。第二法适用于乳粉、蔬菜、水果及其制品中L(+)-抗坏血酸总量的测定。第三法适用于水果、蔬菜及其制品中L(+)-抗坏血酸的测定。

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